ミスタードーナツでは、多種多様なドーナツが揃っており、気が付けば大量に購入してしまうことも。
「冷蔵保存すれば大丈夫」と考えがちですが、それらの消費期限について詳しくご存じですか？
特にクリームを含むドーナツや室温での保存が気になる方々へ、詳細情報を提供します。
ミスタードーナツの消費期限はどれくらい？
様々なフレーバーが楽しめるミスタードーナツ。美味しさと手軽さで、よく買いすぎてしまうものです。
時にはおみやげとして受け取ることもありますね。
店舗での販売時は、製造後の時間を基に消費期限が設けられていますが、自宅での実際の消費期限はどれくらいになるでしょうか？
この記事では、保管方法のポイントなどを詳しく解説していきます。
その日のうちに食べるなら室温で保存
各ドーナツによって異なる消費期限が設定されています。
ハニーディップやエンゼルクリーム、フレンチクルーラーなどは8時間、チョコレート系は少し長めの10時間です。
公式には「当日中に消費」とアナウンスされています。
時間が経つにつれて揚げ油も酸化し、風味が低下します。
室温保存であれば、冬場でも翌日までなら大丈夫ですが、特にポン・デ・リングのようなモチモチ感を求める商品は、時間が経つと質感が落ちてしまうため、早めの消費が推奨されます。
保存方法
室温保存の場合、購入した袋や箱をそのまま使用しても問題ありませんが、すぐに食べない場合は、エアコンの効いた部屋では特に、一つずつラップをして乾燥を防ぎましょう。
また、チョコレートや砂糖が溶け出さないように、直射日光の当たらない涼しい場所で保管することが重要です。
翌日以降に食べる場合は冷蔵保存を
冷蔵で保存する場合は、常温に比べ油の酸化を抑えることが可能ですが、クリームが含まれるドーナツは1日、シンプルなオールドファッションなら最大3日が消費の目安です。
保存方法
適切な保存をするためには、水分が逃げず、他の食品の臭いが移らないように、ドーナツを一つずつラップで包み、フリーザーバッグや密封容器で保管するとよいでしょう。
食べる際には、冷えて固まってしまった生地を戻すために、室温に戻すか、電子レンジやトースターで軽く温めると良いです。
ただし、チョコレートやクリームがトッピングされている場合は、溶け出す恐れがあるため、この方法は避けてください。
冷凍でドーナツを長持ちさせる方法
ドーナツは揚げたもので水分が少ないため、冷凍することで2から3週間の保存が可能です。
冷凍するメリットとして、チョコレートがカリッとしたり、オールドファッションの生地がサクッとして新しい食感を楽しめる点が挙げられます。
クリームを含むドーナツの場合、半解凍でクリームが程よく溶け、ジェラートのような味わいになります。
保管のコツ
ドーナツは一つ一つをラップで包んで、フリーザーバッグに入れて冷凍しましょう。解凍は自然解凍が基本です。
ゆっくりと常温で解凍するか、食べる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
オールドファッションやパイ類は、温めることで香ばしくなり、味が引き立ちます。
ドーナツに切れ目を入れてバターを足すと、出来立ての風味を楽しめます。また、メープルシロップやホイップクリームのトッピングもおすすめです。
ミスタードーナツが推奨する冷凍ドーナツ
ミスタードーナツは「チョコファッション」、「エンゼルフレンチ」、「エンゼルクリーム」の3種を特に冷凍推奨しています。
食べる際の手順は以下の通りです。
ドーナツをラップで包む
冷凍庫で約3時間冷やす
翌日に食べる準備をする
適切に保存しておいしく味わいましょう
家に持ち帰ったドーナツが食べきれない場合は、適切な保存方法を心掛けてください。
ミスタードーナツでは、賞味期限をその日のうちとしているため、保存には注意が必要です。
